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液体食品速冻机

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液体速冻机

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液体食品速冻机

产品描述
主要特点
产品型号
应用

-35℃~-65℃低温快速液体速冻技术”颠覆了传统气体冷冻模式，是新一代革命性高科技保鲜技术

该液体速冻机属于快速冻结设备，具有以下特点：

结构紧凑，活动方便；
变频节能，绿色环保；
优化系统设计，适应高温的环境条件；
蒸发温度范围为-40~-65℃，制冷能力大，冻结速度快，

可根据客户产品产量需求，量身定制
可根据实际情况进行快速冻结模式和制冰模式运行，满足多种需求；
可广泛应用于食品快速冻结以及制冰冷藏领域。

香港正版全年资料大全自主研发设计生产低温液冻技术。全称为超低温液态速冻技术。该装置特点：

1.用特制的瞬冻液与被冻结食物直接接触，在-35℃~-85℃的超低温状态下，用极短时间使被冻物品通过最大的冰晶生成区。

2.使食物细胞内外的压力达到相对平衡，最大限度地保护被冻物品的细胞组织，保持细胞活性，保证被冻物品的鲜活品质，最大限度保留原营养成分。

3.解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值，甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹。

4.一般常规冻结需要4小时以上甚至十几小时，而速冻技术只需几分钟到十几分钟。

5.液冻技术在甲壳纲、全条鱼、贝类，金枪鱼，大黄鱼，龙虾，其它海鲜水产品以及牛肉，羊肉单冻方面有着无可挑剔的优势，真空包装的生鱼片、虾仁也是液冻技术的优势所在，在品质上具有极强的竞争性。

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可广泛应用于食品快速冻结以及制冰冷藏领域。